自炊

【川柳（せんりゅう）】
五・七・五の音を持つ日本語の詩の一つ。口語が主体であり季語や切れの制限もない。字余りや句跨りの破調、自由律も見られる。

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シルバー・ウィークで帰省した嫁なき今、しばしの1人暮らしである。

当然、夜遅くに帰宅しても飯などない。
そこで作るのであるが、Jerichoが作って満足に食べられるものは1つしかない。

パスタである。

昨日の晩は、マイブームであるカルボナーラ・レッジェーロであった。
カルボナーラ・レッジェーロはJerichoオリジナルで、ここに詳しい。
Beyond The Black Hole #304 炭焼
ベーコンとにんにくのオイルソースをベースにした、いんちきカルボナーラである。


ほら、見た目は完全にカルボナーラでしょ！






これは調理途中。

チーズはほどよく溶けたところで
パスタ投入です。






しかし日曜は失敗してしまった。
以前、記事では「パスタ100g：チーズ1枚：卵1個」がベストか？
みたいな事を書いたのだが、すっかり忘れてしまっていて、
または書いては見たものの「どっちでもえーわ」的に考えていて、
「パスタ100g：チーズ2枚：卵1個」でやってしまったのだ。

食べる前は、「さぞかし濃厚だろうな」と楽しみにしていたのだが、
う、薄かった・・・
思うに、ベーコンの旨味や塩加減が、余分だったチーズ1枚で消されてしまったのではないか？
そのため、終盤は塩胡椒をかけて食べた。
実に悔しい。屈辱的である。人前でアナルをほじられた気分である。

そして今日、ほじられたアナルの雪辱戦として調理には完璧を期した。
いや、安全牌を求めた、の方が正解だな・・・
「ベーコンとしめじのペペロンチーノ」

せめてもの雪辱として、
これでもか！というくらいにベーコンの温めに
時間をかけてやった。
ざまーみろ。美味いやないか！




さらに今回はオマケで、
デカっ！

バゲットのサンドイッチ。
パスコのバゲットにハム、チーズという、逆立ちしても不味くならない組み合わせ。
もちろん、バゲットのラストはパスタソースの残りを染み込ませて食べる。
くぅ～！糞美味い！口の中は糞痛い。

明日は何にしようかね。
久々に、和風にしてみようか♪

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最後に一句。

「秋の夜に　嫁を偲びて　オナニする」
お粗末。粗ちん。


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